5 блюд, которые стоит попробовать в Израиле
Израиль — это рай для вегетарианцев и любителей овощей и фруктов. Иногда наедаешься самой закуской, которую обычно приносят к основному блюду. Здесь много всяких салатов, соусов, к закускам всегда приносят лаваш или питу.
Ну что, приступим к списку самых вкусных блюд в Израиле !Любителей фалафеля и хумуса я хочу разочаровать, так как я не большой фанат этих блюд, я их не буду включать в свой список.
- Шакшука (Shakshuka).
По-сути это обычная яичница с помидорами, перцем и приправами. Но интересно, что в Израиле спрашивают какой прожарки ты хочешь яйца и насколько перчённая должна быть твоя шакшука. Обычно её приносят горячей ещё в сковороде и дают ложку и основные приборы. Начинаешь есть блюдо ложкой как супчик, а потом уже съедаешь саму яичницу.
2. Сабих (Sabich)
Сабих — это израильский фаст-фуд, очень похож на фалафель в пите, но вместо фалафеля сюда кладут вареное яйцо и жареные баклажаны.
Пробовали Сабих в Sabih Frishman, там он был очень вкусный, но острый. Аккуратно, если у Вас аллергия на острое, потом ходишь после этого Сабиха как дракон, пылаешь. Вода не помогает !
3. Хала
Еврейский хлеб. Хала — это как большая сдобная булочка, которую обычно едят, когда встречают Шаббат. Нужно отломить кусочек и мокнуть его в соль. Халу можно купить в любой израильской булочной и использовать для закуски хумус, соус из тунца или tzatziki (сметанный соус).
4. Тахини
Тахини чем-то похож на хумус, но более нежный. В отличие от хумуса, который сделан из молотого гороха, тахини — это кунжутная паста, которая очень вкусная и нежная. Часто тахини подают как закуску к основному блюду.
5. Гранатовый Фреш
Фрешом конечно не наешься, но в Израиле пить фреши — это точно must do ! Особенно советую гранатовый фреш, здесь их очень много и цены приятные. Главное, выбирать прилавки с фруктами и фрешами не на набережной Тель-Авива, а на рынке, либо просто где-то на улице.
И напоследок, в Израиль нужно ехать не только из-за еды, а ещё и потому что здесь очень красивые пляжи, интересная история и культура !
P.S. Будьте аккуратны ! Не знаю почему, но если долго стоишь в море, то иногда тебя кусают за ступни маленькие рыбки. Это не очень приятно, но видимо — это цена, которую нужно заплатить за такие вот виды !
Спасибо, что читаете ! ❤
